| Биомолекулы. Пептиды и белки | |
|---|---|
| Свёртывание белков Информация относительно биологически активной (нативной) конформации полипептидной цепи закодирована в аминокислотной последовательности. Вторичные, третичные и четвертичные структуры многих белков образуются ... | |
| А. Свёртывание белков Свёртывание полипептидной цепи в нативную конформацию идёт наиболее успешно в физиологических условиях. Потеря нативной конформации, денатурация, наступает при экстремальных значениях pH, высокой температуре или ... |  |
| Б. Свёртывание белков: примеры При сравнении наиболее крупных глобулярных белков становится очевидным, что существует определённая схема свёртывания полипептидной цепи, которая воспроизводится с незначительными вариациями. Рассмотрим ряд ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Кинетика и термодинамика биохимических процессов В книге систематически излагаются вопросы применения кинетики и термодинамики к ...
Современные успехи химии и биологии моря Книга Харвея, содержащая много фактического материала и интересных выводов, ...
Основы клинической биохимии Авторы монографии поставили перед собой задачу отобрать наиболее достоверные и ...
