Происхождение протонов. Существуют два источника протонов — свободные кислоты пищи и серосодержащие аминокислоты белков. Полученные с пищей кислоты, например лимонная, аскорбиновая и фосфорная, отдают протоны ...
Наиболее важной буферной системой плазмы является бикарбонатный буфер, состоящий из слабой угольной кислоты (pK1 6,1) и её кислого аниона бикарбоната. Угольная кислота H2CO3 находится в равновесии со своим ангидридом CO2. ...