Если NH2-rpynna освобождается в виде аммиака, то говорят о дезаминировании (2). Эта реакция протекает по различным механизмам. Отщепление NH3 от амидной группы называют гидролитическим дезаминированием (схема В, фермент [3]). Иногда отщепление NH3 (см. Химические реакции) сопровождается образованием двойной связи (элиминирующее дезаминирование, не показано). Особенно важно окислительное дезаминирование (2). В такой реакции аминогруппа вначале окисляется до иминогруппы (2а), при этом восстановительные эквиваленты переносятся на НАД+ или НАДФ+. На второй стадии происходит гидролитическое отщепление иминогруппы. В качестве конечного продукта, как и при трансаминировании, образуется 2-кетокислота (схема В).
Статьи раздела «Трансаминирование и дезаминирование»: