Б. Энергетический баланс деградации жирных кислот

Для расчёта энергетического баланса деградации жирной кислоты в качестве примера рассмотрим молекулу пальмитиновой кислоты (16:0), которая окисляется полностью до 16 молекул CO₂. На первой стадии жирная кислота активируется, потребляя две богатые энергией связи [АТФ (АТР)], с образованием пальмитоил-СоА, состоящего из восьми C₂-звеньев. Затем протекают семь циклов β-окисления. При этом образуются 7 молекул восстановленной формы флавопротеина (ETF) и 7 молекул НАДН + Н⁺. Оба соединения включаются вдыхательную цепь; окисление ETF через убихинон даёт в итоге 1,5 молекулы АТФ, а НАДН + Н⁺ — 2,5 молекулы (см. Дыхательная цепь). Таким образом, β-окисление одного пальмитоильного остатка даёт 28 молекул (7×4) АТФ. Окисление каждой молекулы ацетил-КоА приводит к образованию 10 молекул АТФ, что означает получение ещё 80 молекул (8×10) АТФ. Из 28 + 80 молекул АТФ следует вычесть две молекулы АТФ, израсходованные при активации пальмитиновой кислоты. Итак, при утилизации одной молекулы пальмитиновой кислоты синтезируются 106 молекул АТФ, что соответствует свободной энергии 3 300 кДж/моль (106×30,5 кДж/моль АТФ).

Выигрыш в энергии при деградации жирных кислот существенно выше по сравнению с распадом углеводов (32 молекулы АТФ на 1 молекулу глюкозы) и белков даже с учётом больших размеров молекул. Поэтому жиры представляют собой очень выгодную форму сохранения энергии.

Статьи раздела «Деградация жирных кислот: β-окисление»:

• А. Деградация жирных кислот: β-окисление
• Б. Энергетический баланс деградации жирных кислот

— Следущая статья   |   — Вернуться в раздел