Реакции переноса электронов (см. Растительные полисахариды) также протекают в соответствии с законом действующих масс. Для отдельной окислительно-восстановительной системы (редокс-системы) справедливо уравнение Нернста (см. Методы выделения и анализа белков). Потенциал переноса электронов такой системы (то есть склонность системы отдавать и принимать электроны) определяется её окислительно-восстановительным потенциалом в стандартных условиях (стандартным восстановительным потенциалом Е° и соответственно Е°’ при pH 7). При описании реакций между двумя редокс-системами вместо ΔG обычно используют разность потенциалов двух систем (ΔE). ΔE и ΔG связаны простым соотношением, но имеют противоположные знаки. Окислительно-восстановительная реакция протекает спонтанно, если ΔE больше 0.
В правой части схемы представлена зависимость потенциала Е от соотношения реагентов (приведена доля восстановленной формы в процентах) для двух важных в биохимическом отношении систем (пируват/лактат и НАД+/НАДН (NAD+/NADH) см. Лактатдегидрогеназа: структура). В стандартных условиях (обе системы восстановлены на 50 %) перенос электрона с лактата на НАД+ невозможен, поскольку ΔE — величина отрицательная (-0,13 В, красная стрелка). Но перенос имеет место в том случае, если система пируват/лактат восстановлена на 98 %, а система НАД+/НАДН окислена на 98 % (зелёная стрелка, ΔE = +0,08 В).
В правой части схемы представлена зависимость потенциала Е от соотношения реагентов (приведена доля восстановленной формы в процентах) для двух важных в биохимическом отношении систем (пируват/лактат и НАД+/НАДН (NAD+/NADH) см. Лактатдегидрогеназа: структура). В стандартных условиях (обе системы восстановлены на 50 %) перенос электрона с лактата на НАД+ невозможен, поскольку ΔE — величина отрицательная (-0,13 В, красная стрелка). Но перенос имеет место в том случае, если система пируват/лактат восстановлена на 98 %, а система НАД+/НАДН окислена на 98 % (зелёная стрелка, ΔE = +0,08 В).

Статьи раздела «Равновесие»:
- А. Реакции переноса групп
- Б. Окислительно-восстановительные реакции
- В. Кислотно-основные реакции
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Role of TCF in body axis formation: Discovery of a Dual Action of XTCF-3 in Xenopus Body Axis Formation A novel role of TCF family in body axis formation. Revolutionary high impact discoveries are described, elucidating the missing link in the Wnt ...
Защита от биоповреждений, вызываемых грибами Книга посвящена проблеме снижения химической и биологической опасности в сфере ...
Клеточные механизмы токсичности аммиака В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и ...
As the title suggests, Isotope Effects in the Chemical, Geological and Bio Sciences deals with differences in the properties of isotopically ...