| Термин | Ссылки на разделы | | Лактат | «Молочная кислота»: Изомерия, Химические реакции, Лактатдегидрогеназа: механизм каталитической реакции, Механизмы регуляции метаболических процессов, Регуляция энергетического обмена, Ферментация, Гликолиз, Глюконеогенез, Метаболизм углеводов, Источники энергии |
| Лактоза | Моно- и дисахариды, Контроль транскрипции, Ферментация |
| — оперон лактозный | Контроль транскрипции |
| Лактон | Химия углеводов, Гексозомонофосфатный путь |
| L-Лактатдегидрогеназа (1.1.1.27) | Пептиды и белки: общие сведения, Ферменты: общие сведения, Лактатдегидрогеназа: структура, Дыхание и брожение, Ферментация, Вторичные структуры белков, Метаболизм гликогена, Фракционирование клеточных структур, Метаболическая регуляция мышечного сокращения |
| — изофермент | Лактатдегидрогеназа: структура |
| — каталитический цикл | Лактатдегидрогеназа: механизм каталитической реакции |
| — кофермент | Лактатдегидрогеназа: структура |
| — механизм | Лактатдегидрогеназа: механизм каталитической реакции |
| — определение | Ферментативный анализ |
| — структура | Лактатдегидрогеназа: структура |
| Lactobacillus | Ферментация |
| Ламин | Ядро, Клеточный цикл, Апоптоз |
| Ламинин | Состав межклеточного матрикса |
| Ланостерин | Биосинтез холестерина |
| Лауриновая кислота (лаурат) | Жирные кислоты и нейтральные жиры |
| Лёгкие, альвеолы | Кислотно-основной баланс |
| — роль в регуляции pH плазмы | Кислотно-основной баланс |
| Лейкотриены | Эйкозаноиды |
| Лейкоциты | Кровь: состав и функции, Эйкозаноиды |
| Лейцин | Аминокислоты: физические и химические свойства, Биосинтез аминокислот, Источники энергии, Питание. Органические вещества |
| — деградация | Деградация аминокислот |
| — биосинтез | Биосинтез аминокислот |
| Лецитин | Фосфолипиды и гликолипиды, Биосинтез сложных липидов |
| Лецитин-холестерин-ацетилтрансфераза (2.3.1.43) | Липопротеины |
| Лиазы (4.n.n.n) | Ферменты: общие сведения |
| Либерии (рилизинг-фактор) | Уровень и иерархия гормонов |
| Лигазы (6.n.n.n) | Ферменты: общие сведения, Коферменты переноса групп |
| Лигнин | Пищеварение: общие сведения |
| Лигноцериновая кислота (лигноцерат) | Жирные кислоты и нейтральные жиры |
| Лизин | Аминокислоты: физические и химические свойства, Биосинтез аминокислот, Питание. Органические вещества |
| — биосинтез | Биосинтез аминокислот |
| — деградация | Деградация аминокислот |
| Лизосомы | Структура клеток, Фракционирование клеточных структур, Синтез белка и его созревание, Сортировка белков, Липопротеины |
| — белки | Синтез белка и его созревание |
| — величина pH | Кислоты и основания, Синтез белка и его созревание |
| — генетические дефекты ферментов | Синтез белка и его созревание |
| — деградация | Синтез белка и его созревание |
| — функции | Синтез белка и его созревание |
| Лизофосфатидовая кислота (лизофосфатидат) | Биосинтез сложных липидов |
| Лизофосфолипиды | Фосфолипиды и гликолипиды |
| Лизоцим (3.2.1.17) | Секреты пищеварительного тракта |
| Лимонная кислота (цитрат) | Химические связи, Лактатдегидрогеназа: структура, Цитратный цикл: реакции, Цитратный цикл: метаболические функции, Регуляция энергетического обмена, Глобулярные белки, Регуляция углеводного обмена, Кислотно-основной баланс, Метаболизм этанола, Нервная ткань |
| Лимфатическая система | Пищеварение: общие сведения, Всасывание, Липопротеины |
| Лимфоциты | Кровь: состав и функции, Иммунный ответ, Моноклональные антитела, иммуноанализ |
| Т-Лимфоциты | Иммунный ответ, Белки главного комплекса гисто-совместимости |
| Z-Линия | Сократительная система |
| Линкерная ДНК | Геном |
| Линолевая кислота(линолеат) | Жирные кислоты и нейтральные жиры, Побочные пути деградации жирных кислот, Питание. Органические вещества |
| Линоленовая кислота(линоленат) | Жирные кислоты и нейтральные жиры, Питание. Органические вещества |
| Линька | Морфогенез |
| Липаза (3.1.1.3) | Метаболизм жиров, Биосинтез сложных липидов, Пищеварение: общие сведения, Секреты пищеварительного тракта, Всасывание, Фотосинтез: световые реакции |
| — гормонзависимая | Метаболизм жиров |
| Липидный якорь | Изопреноиды, Транслокация белков. Шапероны, Репликация |
| Липидозы | Синтез белка и его созревание |
| Липиды | Липиды, Жирные кислоты и нейтральные жиры, Фосфолипиды и гликолипиды, Изопреноиды, Стероиды: структура, Стероиды: классификация, Метаболизм жиров, Деградация жирных кислот: β-окисление, Побочные пути деградации жирных кислот, Биосинтез жирных кислот |
| — биосинтез | Изопреноиды, Белковый обмен: общие сведения |
| — всасывание | Всасывание |
| — деградация | Метаболизм жиров |
| — классификация | Липиды |
| — концентрация в плазме | Кровь: состав и функции |
| — в мембранах | Биомембраны: структура и функции |
| — метаболизм | Метаболизм жиров, Деградация жирных кислот: β-окисление, Побочные пути деградации жирных кислот, Биосинтез жирных кислот, Биосинтез сложных липидов, Биосинтез холестерина, Устройство и функционирование эндоплазматического ретикулума и аппарата Гольджи, Всасывание, Липопротеины, Метаболизм липидов |
| — — в клетках нервной ткани | Нервная ткань |
| — — в печени | Метаболизм липидов |
| — неомыляемые | Липиды |
| — омыляемые | Липиды |
| — переваривание | Пищеварение: общие сведения, Всасывание |
| — растворимость в воде | Вода как растворитель, Липиды |
| — сложные | Биосинтез сложных липидов |
| — тонкослойная хроматография | Стероиды: структура |
| — транспорт | Липопротеины |
| — функции | Липиды |
| — хранение | Метаболизм жиров |
| «Липкие» концы | Клонирование ДНК |
| Липоамид | Окислительно-восстановительные коферменты, Дегидрогеназы кетокислот |
| Липогенез | Метаболизм жиров |
| Липоевая кислота (липоат) | Окислительно-восстановительные коферменты |
| Липоксигеназы (1.13.11.n) | Эйкозаноиды |
| Липолиз | Метаболизм жиров, Компенсаторные функции печени, Метаболизм липидов |
| — гормональный контроль | Метаболизм жиров |
| Липопротеин-липаза (3.1.1.34) | Метаболизм жиров, Липопротеины |
| Липопротеиновый комплекс | Стероиды: классификация, Липопротеины, Печень: общие сведения, Метаболизм липидов |
| Липопротеины высокой плотности (ЛВП, англ. HDL) | Липопротеины |
| — низкой плотности (ЛНП, англ. LDL) | Липопротеины |
| — — рецепторы | Липопротеины |
| — очень низкой плотности (ЛОНП, англ. VLDL) | Метаболизм жиров, Липопротеины, Компенсаторные функции печени, Метаболизм липидов |
| — промежуточной плотности (ЛПП, англ. IDL) | Липопротеины, Метаболизм липидов |
| Липотропин | Метаболизм пептидных гормонов |
| Липофильные соединения | Гидрофобные взаимодействия, Липиды |
| Литохолевая кислота (литохолат) | Стероиды: классификация, Желчные кислоты |
| Лютропин (лютеинизирующий гормон, ЛГ) | Уровень и иерархия гормонов, Гидрофильные гормоны |
История биологической химии. Истоки науки 
Структура и стабильность биологических макромолекул 
Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов